Kurban Bayramı öncesi derin dondurucu ve kıyma makinesi satışındaki artış yüzde 150´ye yaklaşırken, kesim aletleri, terazi ve tartı, tava ve tencere satışlarında da ciddi yükseliş kaydedildi.
UNESCO´nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep´te, "yenidünya kebabı" ile "erik tava" mayhoş tadıyla ilkbahar aylarında sofralarda yer buluyor.